Staur Fjellbakeri


Ann-Magritt Røe guidet oss gjennom bakeriet. Her heves deiger til pizzabunner på et langt transportbånd. 

Besøk hos Staur Fjellbakeri på Tolga som er en ledende produsent av bakeri-produkter i Norge, med om lag 45 ansatte. Staur Fjellbakeri leverer en rekke produkter til dagligvaremarkedet i Norge, Sverige og Finland. 

Norges Gruppen (merket med Eldorado), Coop (Coop-merket og Staur Pizza) , Fontana i Sverige/Finland (merket med Fontana og Ica), til matkassen; Godt Levert (merket med Staur etikett). I sortimentet finner du blant annet steinovnsbakte pizzabunner, Nan brød, tortillabrød, pitabrød, fersk pizza og frossen pizza. Fryst pizza går til Tog service som levere fem ulike pizzavarianter til restaurantvognen på Bergensbanen, Sørlandsbanen, Nordlandsbanen og Dovrebanen. På alle disse strekningen står det «Tolgapizza» på menyen.

Staur Fjellbakeri flyttet inn i sine egne nybygde lokaler på 4 300 m² den 1. desember 2021. Det etter å ha holdt til i det gamle Tine Meieriet siden 2010. Staur Fjellbakeri benytter egen produsert surdeig i sine produkter basert på rugmel.

Produktene blir transportert til NorgesGruppen sine butikker via ASKO sine regionale-lagerselskap og til Coop sitt hovedlager, samt til Fontana i Sverige. 


Deigene er ferdig hevet og går inn i maskinen for kjevling.


Etter kjevlingen går pizzabunnen inn i ovnen for steking.


Dette er en stenovn som er fyrt på propan. Pizzabunnen bruker kun noen få minutter til steking.


Prøvesmaking. Rotarymedlemmene fant bakverket fortreffelig.


Etter avkjøling pakkes bunnene i kasser og er klar for avlevering.


Tynset rk takker for et meget interessant og spennende bedriftsbesøk. 


 
Yrkesforedrag ved Kjell Inge Stubberud

25. september 2025

Yrkesforedrag ved Kjell Inge Stubberud

Kjell Inge Stubberud har hatt en variert yrkeskarriere fra skatterevisor til kontorsjef, og jobber nå i FIAS etter å ha restaurert en seter på Åsanvangen. Han har funnet roen på Tynset og sier selv at han ikke kunne hatt det bedre enn han har i dag.

Per Arild Eggen presenterer Tolga og Os sparebank

18. september 2025

Per Arild Eggen presenterer Tolga og Os sparebank

Tolga og Os Sparebank (TOS) har sterk lokal forankring med 47 ansatte og ekspanderer i Elverum og Hamar. Banken satser på lokalkunnskap, høy medarbeidertilfredshet og kort beslutningsvei for å sikre bærekraftig vekst og nærhet til kundene.

Bedriftsbesøk Fort Hjort Hogstad

17. juni 2025

Bedriftsbesøk Fort Hjort Hogstad

Vi besøkte hjortefarmen Fort Gjort Hogstad i Tylldalen og fikk et innblikk i den imponerende satsingen på hjorteoppdrett. Med pågangsmot og lokal forankring har Bernt Einar Hogstad skapt en unik drift.

NS: 80 år med taushet

19. mai 2025

NS: 80 år med taushet

Kåre Bakosgjelten holdt et engasjerende foredrag om Nasjonal Samling, hvor han belyste medlemskapets motivasjoner, tausheten rundt historien og pressens rolle under krigen. Han stilte det tankevekkende spørsmålet: Når ble kunnskap farlig?

Tools på Tynset med Svein Smedshammer

5. mai 2025

Tools på Tynset med Svein Smedshammer

Tools-avdelingen på Tynset har fem ansatte og et unikt serviceverksted for småmaskiner. Med en omsetning på ca. 20 millioner kroner, samarbeider de med lokale industribedrifter og tilbyr brannslukningsservice samt spesialtilpasset arbeidstøy.

Aktivitet og rolle i lokalsamfunnet ved skøytegruppa i Tynset idrettsforening

7. april 2025

Aktivitet og rolle i lokalsamfunnet ved skøytegruppa i Tynset idrettsforening

Skøytegruppa på Tynset, etablert i 1965, tilbyr gratis skøyteaktiviteter for alle, støttet av stor dugnadsinnsats, og har utviklet utøvere til nasjonale og internasjonale mesterskap.

Matproduksjon og samfunnssikkerhet: Landbrukets viktige rolle

26. mars 2025

Matproduksjon og samfunnssikkerhet: Landbrukets viktige rolle

Jorunn Stubsjøen hold foredrag om landbruket spiller en avgjørende rolle i å sikre matsikkerhet og beredskap i Norge. Med en selvforsyningsgrad på 45% og et mål om å øke denne til 50%, er det viktig å fokusere på bærekraftig og klimatilpasset landbruk.

NØK Biovarme ved Terje Leet

24. mars 2025

NØK Biovarme ved Terje Leet

Holmen Biovarme, etablert i 1999, leverer fjernvarme til skoler, boliger og institusjoner på Tynset og Tolga, med biomasse fra kratt og småskog. Selskapet har monopol på fjernvarme og tilbyr konkurransedyktige energipriser, i dag 1,18 kr/kWh.

Trening av ukrainske soldater i England

18. mars 2025

Trening av ukrainske soldater i England

Det norske Heimevernet bidrar til trening av ukrainske soldater i England gjennom Operasjon INTERFLEX, med rotasjon av instruktører og fokus på grunn- og instruktøropplæring. Ukrainerne verdsatte de norske soldatene, som mottok positive tilbakemeldinger.

Frihetens vilkår i informasjonssamfunnet

19. februar 2025

Frihetens vilkår i informasjonssamfunnet

Erik Haugseth diskuterer frihetens vilkår i informasjonssamfunnet, påvirket av teknologigiganter, oppmerksomhetsøkonomien og AI, og beskriver utfordringer knyttet til personvern, demokrati og digital makt. Tre faser av internettutviklingen og metaverset.