Vi var så heldige å få besøke Bernt Einar Hogstads hjortefarm, Fort Hjort Hogstad, i Tylldalen en litt hustrig vårkveld i mai. Bernt Einar hadde lenge syslet med tanken om hjorteoppdrett i tillegg til potetproduksjon på Søstu Hogstad, for å utnytte arealer som ikke ble brukt til potetdyrking. For å tilegne seg kunnskap om hjorteoppdrett, tok han kurs hos Norsk Hjorteoppdrett på Svanøya. Der fikk han riktignok ingen direkte anbefaling om å starte med hjorteoppdrett, men han må utvilsomt ha fått mye verdifull kunnskap om både dyr og drift.
Før de første dyrene kunne komme senhøsten 2021, måtte gjerder settes opp. Hjorten trenger gjerder på minst 2,5 meters høyde for å hindre dem i å hoppe over. Stolpene – om lag 700 i tallet – ble hugget i egen skog, dreid hos Alvdalsstolpen og impregnert på Tela Sag og Høvleri. Kortreist og lokalt har vært viktig for bonden. Graving av trasé til gjerdet ble utført med egen gravemaskin, mens en stolpebanker ble brukt for å få stolpene godt ned i jorda. Arbeidet var så engasjerende at både mat og søvn ble glemt i farten!
Et håndteringsanlegg og fôringsplass er bygget ovenfor gårdstunet, naturligvis med hjelp fra lokale entreprenører. Bygget ble i stor grad konstruert underveis i prosessen for å sikre en utforming som gjør det mulig å føre de noe sky dyrene gjennom anlegget. Et sinnrikt system av gjerder, skyveporter og vegger må til for at det skal fungere i praksis. I tillegg er en spesialinnretning for fiksering av dyrene ved undersøkelser og behandlinger importert fra England og installert.
Hjortene er elegante og noe sky, men med mye omgang med folk kommer de straks de hører at det er kraftfôr på gang. Poteter – som det er god tilgang til – er også en favoritt. Vinterfôret består av gras i form av rundballer, og forbruket ligger på omtrent 1 ½ rundball per dyr i løpet av en vinter. Egentlig ikke så mye, når vi tenker på hvor lang vinteren er i Tylldalen.
Dette er dyr som avles for kjøttproduksjon. Avlivingen skjer ved at de skytes der de går, noe de andre dyrene ikke reagerer på. Den videre prosessen for slakting og videreforedling er, på grunn av regelverket, så komplisert at vi lar være å gå i detalj. Det innebærer flere runder med godkjenninger underveis, men planen er at dette på sikt skal kunne foregå i størst mulig grad i nærområdet.
Det er imponerende å se pågangsmotet og innsatsen som legges ned for å skape en egen arbeidsplass og utnytte gårdens ressurser og arealer på best mulig måte.
Referent Berthan
21. oktober 2024
Huset Aukrust er et nasjonalt kunstnermuseum dedikert til Kjell Aukrust og hans kunst. Museet arbeider for å sikre en bærekraftig fremtid, med mål om å bli et nasjonalt senter for Aukrusts arv.
30. september 2024
Torgeir Leet Halvorsen, daglig leder i Østerdalen Kraftproduksjon AS presenterte oss for bygging av nytt kraftverk i elva Riva 6 km sør for sentrum i Tylldalen.
17. september 2024
Trond Leet startet sin presentasjon om Savalen Fiskeforening med påstanden «Savalen, en perle i Nord-Østerdal», det er kanskje vanskelig å være uenig i påstanden.
20. juni 2024
Sissel Leet Skeide har i mange år fordypet seg i Hans Børlis liv og diktning. Lyrikk går fra hjerte til hjerte. Et dikt på fire linjer kan si mer enn en roman. Diktet «Det gråter et barn» berørte mange. Det er 70 år siden det ble skrevet.
3. juni 2024
Byggmakker Tynsets banebrytende nye varehus, som representerer en revolusjon innen byggebransjen med sitt moderne design og kundesentrerte tilnærming.
28. mai 2024
Nord Østerdal står overfor en energiomveltning, med NØK og NØK Fornybar AS i spissen for å utforske lokale muligheter. Ivar Müller Often og Cecilie Arnemo Åsmul, begge sivilingeniører i elkraftteknikk, delte sine synspunkter på regionens energistrategi.
13. mai 2024
I et engasjerende foredrag hos Tynset rotarklubb, delte Ola Blokkum, en erfaren sivilingeniør fra NTH med arbeidserfaring fra Statskraft, sin innsikt om kjernekraftens rolle i energisektoren.
13. mai 2024
Tynset Rotaryklubb hadde gleden av å besøke Matkroken i Tylldalen, hvor vi ble varmt mottatt av den nye driveren, Dag A. Brelin. Dag har tatt over stafettpinnen som franchisetaker siden 2019 og omdannet stedet til en trivelig og innbydende arbeidsplass.
5. mars 2024
Ingveig Vangen har viet mye tid og arbeid til å utforske og dokumentere Gammeldalen gjennom sin bok "Kjenner du Gammeldalen". Med 230 sider og 180 bilder gir boken en omfattende oversikt over områdets historie, natur og kultur.
20. februar 2024
Kirsti hadde kveldens foredrag om Bretagne, der hun hadde bodd i ti år. Hun bodde i landsbyen "Saint Père Marc en Poulet", som lå en mil utenfor byen "Saint Malo". Kirsti har både norsk og fransk statsborgerskap.